Saladas mais Saudáveis

Normalmente, quando pensamos em fazer uma dieta, comemos comida leve (saladas, por exemplo), fazemos desporto... Mas nem sempre as saladas são saudáveis... Mas as saladas sem molhos nem gorduras, têm sabor especial e baixas calorias! Para lhe indicarmos os passos estamos cá nós! Deixamos aqui as receitas de algumas saladas mais saudáveis que pode incluir na sua alimentação... Uma Alimentação Saudável é sempre a melhor opção!



Veja abaixo, os principais benefícios de se consumir saladas diariamente:
- Possuem baixas calorias, contribuindo para a perda de peso;
- Fornecem vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo;
- Contêm alto teor de água, hidratando o corpo, especialmente em dias quentes;
- Exigem pouco tempo para o preparo, sendo preparações práticas;
- Possibilitam a mistura de várias cores, tornando o visual bonito e atractivo;
- São facilmente digeridas pelo organismo, desencadeando bem estar após o consumo (excepto as receitas à base de maionese ou outros produtos gordurosos);
- Permitem a combinação de diversos sabores e texturas.


Uma Salada Especial...

Salada Saudável

• 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 4 colheres (sopa) de hortelã picada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de sumo de limão
• 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
• 2 tomates caqui cortados em cubinhos
• 1 pepino japonês
• 2 xícaras (chá) de soja
• 1 colher (sopa) de fondor

Temperatura da Receita:
frio
Tempo de preparo da Receita:
40 min + tempo no frigorífico

Salada Grega

Ingredientes:
2 pés de alface
1 molho de rabanos
1 coração de aipo
Um pouco de funcho
250 gr de atum em azeite

Para o condimento:
3 colheres de sumo de limão
1/2 colher de sal
Pimenta ralada
5-6 colheres de azeite
Uma colher de salsa e manjericão triturados

Para guarnecer:50 gr de azeitonas
100 gr de queijo branco

Preparação:Monde os legumes, lave-os, escorra-os e enxugue-os. Corte os rabanos às rodelas, o aipo em cubos, o pimento em aneis, o funcho às fatias, depois aos pauzinhos. Deixe escorrer o atum e depois desfie-o. Numa terrina bata o sumo de limão com o sal e a pimenta, depois junte o óleo e as ervas perfumadas. Pouco antes de levar à mesa mexa entre si os legumes num grande prato de servir à mesa, junte também o atum, tempere com o condimento preparado e mexa de novo tudo junto. Finalmente guarneça a salada com as azeitonas e com o queijo, cortado em cubos.

___________________________________________________________________

Salada Crua
Ingredientes:
1 pimento
250 gr de tomates
100 gr de azeitonas verdes e pretas
Uma lata de fundos de alcachofras
4 cenouras
½ pé de aipo
½ molho de rabanetes
1 molho de agriões
Ervas picadas
Molho vinagrete

Preparação:Corte o pimento em lamelas finas e os tomates em quartos. Rale as cenouras e o pé de aipo. Lave os rabanetes, mas deixe-os com os pés. Numa travessa, disponha uma camada de agriões, as lamelas de pimentos, os quartos de tomate, os fundos de alcachofras, as cenouras e o aipo. Rodeie tudo de rabanetes e de azeitonas. Salpique com ervas picadas. Tempere com molho vinagrete.

___________________________________________________________________

Salada à antiga

Ingredientes:
Uma raiz de aipo
1 ramo de salsa
1 molho de beterrabas
2 limões
Azeite
Sal
Noz-moscada em pó

Preparação: Corte a raiz de aipo em bocadinhos e coza-os em água salgada. Corte as beterrabas em cubos. Tempere com a noz-moscada. Guarneça o fundo de uma saladeira com as beterrabas. Por cima, ponha os bocados de raiz de aipo. Regue com azeite e sumo de limão. Salpique com salsa picada

agora até me dá mais vontade de fazer ieta com estas saladas

Beijocas

Som tao gostosa cunhadita vamos a fazer dieta

deve ser bom