Truques e Idéias act 04/08/2009

Um tópico k vou estrear, heheheh

Então aqui vai algumas dicas:

Quando se usa apenas a metade de uma cebola, a outra parte nem sempre pode ser aproveitada, pois resseca facilmente. Evite que isto aconteça, passando um pouco de manteiga na parte em que a cebola foi cortada.

Para que você não chore enquanto descasca a cebola, basta mergulhá-la por alguns minutos em água bem quente. Isso também facilitará o trabalho de descascá-la.


Para manchas de graxa ou oleo, aplicar detergente de cozinha sobre a mancha e após lavagem passar a ferro sobre papel absorvente.

Para algumas nódoas muito difícies utilizo um pouco de gasolina, coloco na nódoa (cuidado para ver se não mancha a roupa), esfrego e levo logo a lavar a peça á mão com detergente da roupa, depois volta a lavar na máquina.

Boas dicas.
Só conhecia mesmo a de colocar a cebola em água para não chorar ao descascá-la.
Bigada pela partilha.
Beijocas
Sofia

achei otima a ideia de fazer este tooico...muito boa mesmo.
jinhos carinhosos

grande ideia a de criar este tópico. obrigada pelas dicas, muito úteis.

è mesmo muito útil

Realmente foi uma grande ideia

Gostei das dicas

Beijocas

obrigada pelas ideias...
Eu pensava que a gasolina deixava manchas de gordura.Como fazes para evitar-las?
beijo

Nas nódoas onde eu coloquei gasolina não manchou, mas molhas a nódoa na gasolina e juntaso detergente esfregas com as mãos e depois lavas na máquina.
Eu exprimentei uma vez numa mantinha k eu tenho no meu sofá, mas kem me ensinou isso foi a minha sogra ela usa muito, daí eu tirar esta dica, hehehehhe

Estamos sempre a aprender, mas aconselho 1º a exprimentarem num sitio onde não se note muito para ver se mancha, foi o k eu fiz, heheeh

eu vou tentar explicar uma coisa..
Para dor e osos.. em minha terra nos ponemos em un alguidar agua e sal.. molhamos o pano no alguidar. e cubrimos a parte que doi com o pano.. logo de un tempo isto fica quente.. e normalmente pasa a dor... espero ter explicado para que comprendan :)

compreendi e isso resulta mesmo?? não sabia

Bijubitas podes crer que resulta mesmo, pois ja não é a primeira vez que a karol usa esse metodo comigo e é remedio santo

Ainda bem , é bom saber, hehehehhe

Karolv9 escreveu:eu vou tentar explicar uma coisa..
Para dor e osos.. em minha terra nos ponemos em un alguidar agua e sal.. molhamos o pano no alguidar. e cubrimos a parte que doi com o pano.. logo de un tempo isto fica quente.. e normalmente pasa a dor... espero ter explicado para que comprendan :)

Essa já conhecia, pois a minha mãe usa-a muitas vezes no meu pai, mas ela junta vinagre.
Quando voltar a estar com ela (se não me esquecer), vou-lhe perguntar como faz.
Beijocas
Sofia

Aqui vai uns truquezinhos:

- Para os cortinados ficarem sempre direitinhos e (cairem bem) = coloque uns bocadinhos de chumbo ou pedrinhas, dentro das bainhas. Coloque-as espalhadas por igual e cosa-as no sítio.


- Fritar sem espirrar óleo = coloque (enquanto está a fritar) uma rolha ou uma casca de ovo.


Esta ainda não exprimentei mas já me contaram:
- Execesso de gordura = O caldo ficou com azeite a mais, junte algumas folhas de alface na panela e a gordura agarra-se á alface.

Boas dicas.
B8igada.
Beijocas
Sofia

Aqui vai a minha dica


Para tirar o excesso de sal das sopas ou cozidos, juntar uma laranja descascada, cortada ao meio e deixe dar mais fervuras, tira-se a laranja fora.

Para cozer em banho- maria juntar uma colher de vinagre ou sumo de limão na agua, evita escurecer a panela

marina-arts escreveu:Aqui vai a minha dica


Para tirar o excesso de sal das sopas ou cozidos, juntar uma laranja descascada, cortada ao meio e deixe dar mais fervuras, tira-se a laranja fora.

Esta não conhecia.
Bigada.

e para tirar a gordura que esta a mais nos assados e guizados tambem colocar uma laranja partida ao meio

essas eu não sabia, assim sempre se vai aprendendo, heheheheeheheh

Obrigado.

Bem adorei tudo o que li realmente estamos sempre a aprender.... obrigada a todas

lopes escreveu:e para tirar a gordura que esta a mais nos assados e guizados tambem colocar uma laranja partida ao meio

Também não conhecia esta.
Estamos sempre a aprender.
Beijocas
Sofia

Para acabar com o cheiro a fritos o melhor é acrescentar um ramo de salsa logo que o óleo comece a aquecer.

Sr. Misterio escreveu:Para acabar com o cheiro a fritos o melhor é acrescentar um ramo de salsa logo que o óleo comece a aquecer.

Adorei esta dica porque, de cada vez que faço fritos, a casa fica vários dias com esse cheiro.
Da próxima já vou experimentar.
Bigada pela dica.
Beijocas
Sofia

Excelente idéia a deste tópico.

Quanto á cebola, comigo é um caso perdido. Já tentei todos os truques possíveis e imaginários, continuo a achar emocionante o acto de descascar cebola, não tem jeito...

Mas há truques que resultam...aqui deixo um que costumo usar.: para diminuir a acidez do molho de tomate acrescente um pouquinho (pouquinho!!) de açucar.