Secagem do biscuit

Meninas biscuiteiras, como é que sabem que a massa está completamente seca? E quando é que aplicam o verniz?

eu de biscuit não percebo nadinha mas alguma menina deve saber

Também não sei...mas sei que ainda leva a secar uns dias.

o biscuit leva entre 3 a 5 dias a secar pelo-menos com minha experiência e assim

Concordo com a Karol. Normalmente são entre 3 e 5 dias para a peça secar, e depende sempre do tamanho da peça. Quanto ao verniz, eu só aplico depois da peça estar completamente seca.

Obrigada lindas, vou esperar pelo menos os 3 dias que me disseram :)

Fazes bem. Vais perceber logo se a peça está seca ou não. Porque os elementos mais pequenos vão secar primeiro e depois comparando "pecinha" a "pecinha" percebes.
Quando eu faço peças grandes não hesito em esperar os 5 dias.

artimanhas, realmente quando disses-te isso das pecinhas fui conferir os "tótós" da minha pucca e já estão bem duros, assim já é uma referência! :) vocês são mesmo uma grande ajuda, obrigada :D

Estamos aqui é para isso, não?

Tenho outra duvida em relaçao á secagem. Onde costumam colocar as peças para secar? Plastico? Papel? E pelo que li aqui a minha pasta deve ser uma *****, demorou mais de uma semana uma peça pequena a secar..agora percebo porque é que estou a fazer um urso e ele parece estar a afundar-se lool

pois eu nao percebo nada do biscuit
mas segunda a Sofia por vezes demora mais de uma semana a secar depesndenda das peças

eu ponho sobre um cartão para ele absorve a humidade e demora mas o menos 5 dias a secar mas Sofia pode aclarar melhor

Comigo é a olho!! Há muitos factores de determinam o tempo de secagem da peça. A temperatura ambiente, o tamanho da peça, a qualidade do biscuit, se é feito em casa ou comprado, se é tingido ou comprado já com cor.
O que tens que saber é que a peça depois de seca escurece e fica com ar de porcelana, não está nada "humido"!

Aquele que tenho aqui é mole demais a meu ver..a pasta agarra-se ás mãos por varias vezes, eu mexo e deixo secar um pouco mas mesmo assim as peças parece que se desmancham..o urso parece todo esborrachado..

Eu pergunto-me o que se anda a passar com estas massas do biscuit!! é que já muita gente se queixa do mesmo!!

é que se não é falta de trabalho de mão não sei o que é!!!

artesdasofy, comigo passa-se às vezes exactamento o mesmo!! A massa agarra-se toda às mãos, ainda hoje estava a tentar fazer um bebé em biscuit e agarrou-se tudo compras já feita, ou fazes tu?
Eu deixo secar em cima de um bocado de cartão. Agora tenho um grande bocado dele, mas antes aproveitava os rolos de cartão do papel de cozinha quando acabava e secava aí..

Esta comprei feita..desenrasco-me melhor a moldar a pasta de açucar do que o biscuit..agarra-se mesmo e o trabalho fica sem jeito nenhum..desisti e meti o urso no lixo, parecia que tinha levado um murro..nao posso dar aquilo assim ao cliente..

às vezes depende das marcas e do modo como guardam a massa. li muito sobre isso e aconselham a guardá-la num local escuro e sem muita humidade, com uma temperatura normal. eu desisti de comprar desta marca, é marca francesa e vou esperar por regressar a Portugal para comprar de uma marca como deve ser (ouvi falar muito bem da Polycol). Esta última que comprei estava exactamente o contrário das outras, em vez de demasiado húmida estava tipo pedra! Uma vergonha!

Pois..isso de marcas nao percebo ate porque não é um material que trabalhe muito, queria dedicar-me mais mas fico frustrada e meto pro lado..eu ouvi dizer bem da Fox, agora se é ou não..não faço ideia..tambem me esta a custar comprar mais e acontecer o mesmo..

eu entendo, quando me calha massas más também fico muito desanimada, mas tens de ir exprimentando.. eu tentava comprar da Polycol e da Fox (que também dizem que é muito boa), compra embalagens pequenas, acho que há umas de 145gr e outras de 500gr, assim não "perdes" massa. Boa sorte!

É isso..vou experimentar uma dessas para ver como corre! Obrigada :)**

de nada, sempre às ordens :)
depois diz o que achas-te das massas.