O Biscuit ou Porcelana fria, é uma massa cuja consistência é semelhante à plasticina ou a outra massa de modelar como o conhecido Fimo. É uma massa branca translúcida sumamente maleável.
O Biscuit é um material muito nobre, é fácil de trabalhar e tem uma textura muito suave. Uma das suas características é que não necessita de ser cozido (daí o seu nome Porcelana fria) endurece ao ar. A massa pode ser pintada antes de modelar ou pintada a peça depois de seca. Tem grande plasticidade o que permite com ela conseguir lâminas muito finas, o que a converte num material ideal para moldar um mundo de possibilidades, desde arranjos florais, pequenas lembranças até a realização de grandes esculturas.
